Αγορές του κόσμου
Επενδύστε έξυπνα το συνάλλαγμά σας και αποκτήστε αντικείμενα που ανταποκρίνονται στο πνεύμα του προορισμού σας. Περιπλανηθείτε στις παραδοσιακές αγορές του κόσμου και αφήστε τις αισθήσεις σας να κάνουν όλα τα υπόλοιπα... εκτός από το παζάρεμα των τιμών.
SUNDAY MARKET, KASHGAR, CHINA
Στο Kashgar οι Κυριακές δεν είναι σαν τις υπόλοιπες μέρες. Ένας τόπος που βρίσκεται στη μέση του πουθενά και «φωλιάζει» μεταξύ οροσειράς και ερήμου αλλάζει πρόσωπο και μετατρέπεται σε κόμβο τεράστιας εμπορικής σημασίας, τόσο για τους Κινέζους όσο και για τους λαούς των γειτονικών χωρών. Αν βρεθείτε στην αγορά, να είστε προετοιμασμένοι ότι θα τα δείτε όλα. Πλήθος ενθουσιασμένων ανθρώπων και κοπάδια ζώων βαδίζουν πλάι πλάι -όπως συνηθίζουν να κάνουν εδώ και 1.500 χρόνια. Στους πάγκους και στα μαγαζιά υπάρχουν τα πάντα. σίγουρα θα βρείτε κάτι που θα σας ικανοποιήσει. «Γδύστε» με τα αχόρταγα μάτια σας τα χιλιάδες αντικείμενα που διατίθενται προς πώληση· μπαχαρικά που σχηματίζουν «βουναλάκια» με φωσφορίζοντα χρώματα δίπλα σε στοίβες από κουμπιά, χάντρες, καπέλα από δέρμα προβάτου, κάλτσες, ψαλίδια και εσάρπες. κινέζικο μετάξι ανάμεσα σε ψωμιά και ολόκληρα ερίφια που κρέμονται από γάντζους. Εξετάστε προσεκτικά το γαϊδουράκι που προσπαθεί να σας πουλήσει τόσο επίμονα ο ηλικιωμένος γεωργός. Εκτός από το shopping, θα έχετε την ευκαιρία να παρακολουθήσετε επίδειξη πολεμικών τεχνών ενώ οι πιο «θαρραλέοι» αφεθείτε στα χέρια του Ουιγούρου κουρέα για ένα υπαίθριο ξύρισμα. Μετά τα ψώνια επιλέξτε ένα τεϊοποτείο και παρακολουθήστε τις ετερόκλητες ομάδες να επιδίδονται σε ατελείωτες συναλλαγές. Τέλος, δοκιμάστε οπωσδήποτε το αρνίσιο κρέας, το οποίο μαγειρεύεται με διάφορους τρόπους σε ανοιχτά καζάνια και προσφέρεται σχεδόν παντού. Να είστε σίγουροι ότι η διαπεραστική πιπεράτη μυρωδιά του αποκλείεται να σας αφήσει αδιάφορους.
CAMDEN MARKET, LONDON
Πρόκειται για ένα από τα σημαντικότερα «εναλλακτικά» αξιοθέατα του Λονδίνου, το οποίο θα επισκεφθείτε για περισσότερους από έναν λόγους. Φορέστε αναπαυτικά παπούτσια και αφιερώστε μια Κυριακή σε έναν γεμάτο ήχους και χρώματα περίπατο κατά μήκος του καναλιού που, κατά πάσα πιθανότητα, θα σας μεταφέρει στη δεκαετία του '60. Εδώ θα συναντήσετε ντόπιους και τουρίστες, κυρίως νέους, για τους οποίους η βόλτα στο Camden Market είναι κάτι σαν εβδομαδιαία ιεροτελεστία. Ξεκινήστε από το υπαίθριο Lock, την πρώτη από τις επιμέρους αγορές που συνθέτουν το Camden, και συνεχίστε στο στεγασμένο Market Hall. Βαδίζοντας μέσα σ' αυτό το πολύβουο συνονθύλευμα από punks, ροκάδες, μεταλλάδες και hippies, θα βρείτε μαγαζιά που εμπορεύονται αντικείμενα πάσης φύσεως αλλά -προσοχή!- αμφίβολης ποιότητας και γνησιότητας. Δοκιμάστε ρούχα νεόκοπων σχεδιαστών και ενημερωθείτε για τις τάσεις στο νεανικό club wear. Αν ενδιαφέρεστε να αποκτήσετε πουφ και κιλίμια, ίσως να «χτυπήσετε» καλύτερες τιμές από εκείνες που θα βρίσκατε στα βάθη της Ανατολής. Οι φίλοι της μουσικής θα ξετρυπώσετε κάποιο σπάνιο δίσκο ή την τελευταία κυκλοφορία που αναζητούσατε καιρό. Οι φιλότεχνοι θα βρείτε αντίκες, όπως και ethnic είδη, και θα μπορέσετε να διαπραγματευτείτε μια εξαιρετικά συμφέρουσα τιμή για εκείνο το αφρικανικό αγαλματίδιο που είχατε σταμπάρει στη βιτρίνα μιας gallery του West End του Λονδίνου. Για δερμάτινα μπουφάν και μπότες συνεχίστε τα ψώνια σας στο Camden Stables· δεν θα επιβαρύνουν την τσέπη σας, παρά μόνο τις ήδη φορτωμένες σακούλες σας. Για να πάρετε ανάσα από το κουβάλημα, καλή ιδέα είναι να κάνετε μια στάση στους πάγκους με τα τρόφιμα και να δοκιμάσετε γεύσεις που προέρχονται από κάθε γωνιά του κόσμου.
NIGHT BAZAAR, CHIANG MAI, ΤΗΑILAND
Το κέντρο του Chiang Mai σφύζει από ζωή κάθε βράδυ, καθώς εδώ λαμβάνει χώρα το περίφημο παζάρι, στο οποίο δεν πρέπει να παραλείψετε να πάτε. Εξάλλου, αποτελεί τουριστικό πόλο έλξης στην Ταϊλάνδη, λόγω των εξαιρετικά χαμηλών τιμών και της ποικιλίας αγαθών που διαθέτει. Αν είχατε σταμπάρει εκείνο το πανάκριβο ρολόι, θα χαρείτε ιδιαίτερα, αφού εδώ θα «πετύχετε» σε προσιτή τιμή την απομίμησή του. Τα δάχτυλά σας θα κουραστούν να ψηλαφίζουν μετάξι -θα το βρείτε άφθονο- ενώ η μπιζουτιέρα σας θα γεμίσει με ασημένια κοσμήματα. Και το κυριότερο; Δεν θα δυσκολευτείτε να φτάσετε στον τόπο όπου υπάρχουν όλα αυτά, αφού η νυχτερινή αγορά -όλη καλύπτει μόλις τρία τετράγωνα επί της οδού Chang Khlan- πραγματοποιείται στην καρδιά της πόλης, σε πολύ μικρή απόσταση από τα περισσότερα ξενοδοχεία, εστιατόρια, ταξιδιωτικά γραφεία και internet cafes. Εκτός από τα υπαίθρια μαγαζάκια, είδη όπως αντίκες, ξύλινα έπιπλα, διακοσμητικά, καλάθια και κεραμικά, θα βρείτε και στο κεντρικό του κτήριο. Σε ορισμένα από τα στεγασμένα καταστήματα οι τιμές δεν επιδέχονται διαπραγμάτευση, αφού αφορούν κυρίως σε αυθεντικά επώνυμα προϊόντα. Πάντως, για να σχηματίσετε μια ολοκληρωμένη άποψη, προτού αγοράσετε οτιδήποτε, προτιμότερο είναι να γυρίσετε όλο το παζάρι.
Αφού θα έχετε «χορτάσει» από ψώνια, είναι ώρα να δοκιμάσετε ταϊλανδέζικο ή κινέζικο φαγητό είτε στο Anusan Night Market, είτε στους δεκάδες πάγκους τροφίμων που στήνονται στον υπαίθριο χώρο της αγοράς.
LES PUCES DE SAINT-OUEN, PARIS
Κατά τη διαμονή σας στην πόλη όπου χτυπά η καρδιά της κομψότητας δεν είναι ανάγκη να περιοριστείτε σε πανάκριβες αγορές. Μπορείτε κάλλιστα να αναζητήσετε ευκαιρίες στο παλιότερο και μεγαλύτερο παζάρι του Παρισιού, το Marche aux Puces de Saint-Ouen, που λαμβάνει χώρα στην πλατεία Clignancourt στα βόρεια προάστια. Πάνω από 2.000 μαγαζάκια σε υπαίθριους και στεγασμένους χώρους διαθέτουν πλούσια γκάμα προϊόντων, από αυθεντικά μέχρι μεταχειρισμένα αντικείμενα και είδη παλαιοπωλείου. Μην εκπλαγείτε αν δείτε τους μικροπωλητές να διαπραγματεύονται με περαστικούς την πώληση της πραμάτειας τους ακόμα και από το πορτμπαγκάζ του αυτοκινήτου τους...
Η φαινομενικά χαοτική αυτή αγορά είναι χωρισμένη σε τομείς, ανάλογα με το είδος και την κατάσταση των εμπορευμάτων. Περάστε από τη Marche Jules Valles και την Paul Bert για βιβλία ή έπιπλα από δεύτερο χέρι. Αν προτιμάτε αντίκες, είναι καλύτερα να πάτε στη Marche Biron ή στη Marche Cambo, ενώ κοσμήματα και ρούχα πωλούνται στη Marche Vernaison.
Η καταλληλότερη ώρα για να ξεκινήσετε τη βόλτα σας στο Puces de Saint-Ouen είναι το πρωί, αφού το απόγευμα επικρατεί συνωστισμός και τα χέρια σας θα μπλέκονται με εκείνα των άλλων υποψήφιων αγοραστών, καθώς θα περιεργάζεστε διάφορα αντικείμενα. Όταν εντοπίσετε το λαμπατέρ που πάντα ονειρευόταν η μητέρα σας για το σαλόνι και αποφασίσετε να της το κάνετε δώρο, θυμηθείτε πως η αναγραφόμενη τιμή είναι καθαρά ενδεικτική και κανείς δεν περιμένει να πληρώσετε τόσα... οπότε παζαρέψτε ανελέητα!
Η μυρωδιά της «σπιτικής» γαλλικής κουζίνας θα σας παρασύρει μέχρι το κατώφλι του Cafe Chez Louisette, στη Marche Vernaison, όπου μπορείτε να πάρετε το σνακ ή το ρόφημά σας ανάμεσα σε ντόπιους που κουβεντιάζουν και χειρονομούν έντονα, επιδεικνύοντας τα ψώνια τους.
SOUKS, DAMASCUS AND ALEPPO, SYRIA
Μπαίνοντας από τη δυτική αψίδα της Παλιάς Πόλης στην πιο δημοφιλή αγορά της Δαμασκού, στο Souk al-Hamidiyeh, θα νιώσετε ότι έχετε απορροφηθεί από μια δίνη που σας παρασέρνει με δύναμη στα βάθη ενός άγνωστου πολιτισμού. Μέχρι να συνέλθετε από την παραζάλη, θα χρειαστεί να ισορροπήσετε ανάμεσα σε μικροπωλητές που διαλαλούν τα εμπορεύματά τους, καροτσάκια γεμάτα γυαλικά που κάνουν παράτολμους ελιγμούς ανάμεσα στους περαστικούς και μπερδεμένους ρυθμούς από τα κύμβαλα των εμπόρων, που ελπίζουν έτσι να προσελκύσουν πελάτες.
Στα πολυσύχναστα σοκάκια της ο ήλιος φθάνει μόνο μέσα από τις τρύπες και τις ρωγμές της θολωτής μεταλλικής οροφής, οι φωτεινές ακτίνες του οποίου μοιάζουν να «θολώνουν» από την αιωρούμενη σκόνη. Αν αναζητάτε κάτι συγκεκριμένο, μπορεί να υποκύψετε στις εκκλήσεις που θα σας απευθύνουν οι νεαροί κράχτες με τα λίγα αγγλικά τους, καθώς σας συνοδεύουν στο μαγαζί τους για να «δείτε απλώς, δεν χρειάζεται να αγοράσετε κάτι». Αν θέλετε να περιπλανηθείτε ψάχνοντας ενθύμια, τότε θα ακολουθήσετε τον κεντρικό δρόμο με κατεύθυνση προς τα ανατολικά, μπαινοβγαίνοντας στις στενές διακλαδώσεις. Καθεμία από αυτές κλείνει μέσα της έναν μικρόκοσμο. λευκά είδη, κεντήματα, κοσμήματα, έπιπλα, κουζινικά, μπακίρια, χαλιά και κιλίμια, ρούχα, παπούτσια, ναργιλέδες, κεραμικά, πλεκτά καλάθια, αρώματα, μεταξωτές πασμίνες, βότανα και μπαχαρικά παρελαύνουν μπροστά στα μάτια σας, είτε κρεμασμένα έξω από τα μικρά μαγαζιά είτε παραταγμένα πίσω από τις λιτές βιτρίνες.
Και στην Aleppo το souk βρίσκεται στο αρχαίο τμήμα της πόλης. Θεωρείται το μεγαλύτερο στεγασμένο παζάρι της Μέσης Ανατολής, αφού τα πέτρινα καλντερίμια του έχουν συνολικό μήκος 12 χλμ. και στεγάζουν 6.000 μαγαζιά. Η είσοδός του βρίσκεται ακριβώς απέναντι από το επιβλητικό μεσαιωνικό φρούριο, γύρω από το οποίο η ρυμοτομία της πόλης φαντάζει σαν ιστός αράχνης. Εκεί ακριβώς, στην αρχή του, θα συναντήσετε το Souk Ash-Shouna, που θεωρείται κορυφαίο -εφάμιλλο του αντίστοιχου στη Δαμασκό- σε χειροποίητα είδη. Προχωρώντας στο εσωτερικό, κάτω από τις αλλεπάλληλες πέτρινες καμάρες, θα ανακαλύψετε ότι κάθε δρομάκι φιλοξενεί συγκεκριμένη κατηγορία αγαθών -είδη χρυσοχοΐας, χαλιά, μαντήλια, μπαχαρικά, αρώματα, σαπούνια και ό,τι άλλο βάλει ο νους σας.
Στο τέλος της περιπλάνησής σας αναζητήστε τα παραδοσιακά hammam, όπου θα χαλαρώσετε μετά από την κουραστική αγοραστική εξόρμηση.
Θυμηθείτε. μη φύγετε από τη Συρία αν δεν δοκιμάσετε τη σπεσιαλιτέ της τοπικής ζαχαροπλαστικής, τα περίφημα fawakeh mujaffafa (αποξηραμένα φρούτα).
CENTRAL MARKET, PORT LOUIS, MAURICE
Όταν θα διαβείτε τις περίτεχνες σιδερένιες πύλες στην οδό Farquhar, αφιερωμένες στη Βασίλισσα Βικτώρια, θα αντιληφθείτε ότι δικαίως αποδίδεται ο όρος πολυπολιτισμικότητα στην αγορά του Port Luis. Από τη μία μουσουλμάνοι έμποροι, Ινδοί πραματευτές, Κινέζοι και κρεολοί, που διεκδικούν την προσοχή σας με ζωηρές φωνές, διαλαλώντας τα εμπορεύματά τους. Από την άλλη οι επισκέπτες που καταφθάνουν απ' όλες τις γωνιές του κόσμου και κάνουν το απαραίτητο πέρασμα από εδώ για να προμηθευτούν αναμνηστικά T-shirts, ώστε πίσω στην πατρίδα να «φωνάζουν» πως πήγαν στον Μαυρίκιο. Εξοπλιστείτε με κουράγιο γιατί, εκτός από την όραση και την ακοή σας, και οι υπόλοιπες αισθήσεις σας θα δεχθούν ευχάριστη «επίθεση». Οι ......μυρωδιές από τα εξωτικά φρούτα θα σας υπόσχονται να «γαργαλήσουν» ευχάριστα τον ουρανίσκο σας, ενώ τα διαπεραστικά αρώματα από τα θεραπευτικά βότανα και τα αγιουρβεδικά σκευάσματα σίγουρα θα σας οδηγήσουν στους αντίστοιχους πάγκους, αφού υπόσχονται να σας ανακουφίσουν από... πάσα νόσο. Οπωσδήποτε θα χρειαστείτε κάποιο χωνευτικό αφέψημα αν περάσετε πρώτα από το τμήμα της κεντρικής αγοράς που βλέπει προς τη θάλασσα και είναι κατάμεστο από μαγαζάκια με κρεατικά και θαλασσινά. Εξάλλου, το χταπόδι, ο καρχαρίας, ο αστακός και άλλα είδη που αφθονούν στα ζεστά νερά του Ινδικού ωκεανού είναι οι κατεξοχήν εκπρόσωποι του τοπικής κουζίνας. Αξίζει να δοκιμάσετε ποταμίσιες γαρίδες αλλά επίσης gateaux piments, δηλαδή τηγανητούς κεφτέδες από φακές, και bimbalou confit, πικρά φρούτα βουτηγμένα σε ξύδι -αν φυσικά αντέχετε.
Τα υφάσματα που θα ψωνίσετε εντός και εκτός της αγοράς του Port Louis είναι καλής ποιότητας, ενώ πιθανόν να βρείτε ενδιαφέροντα και τα χειροποίητα αναμνηστικά από τη Μαδαγασκάρη. Μην ξεγελαστείτε, όμως! Εδώ οι έμποροι είναι προετοιμασμένοι για σκληρή διαπραγμάτευση των τιμών και δεν κάνουν εύκολα πίσω· φιλική συμβουλή, ξεκινήστε την προσφορά σας αφαιρώντας 30% από το αναγραφόμενο κόστος.
GREENMARKET SQUARE, CAPE TOWN, SOUTH AFRICA
Στο επίκεντρο της εμπορικής δραστηριότητας του σύγχρονου Cape Town θα βρείτε μια «κοιτίδα ιστορίας» αν επισκεφθείτε το Greenmarket Square. Στην πλατεία αυτή, που υπάρχει από το 1696, γίνονταν ανέκαθεν συναλλαγές. Παλαιότερα οι ναυτικοί των διερχόμενων πλοίων αράδιαζαν εδώ τα εμπορεύματά τους για να τα πουλήσουν και να αγοράσουν με τη σειρά τους προμήθειες και εγχώρια προϊόντα, τα οποία στη συνέχεια προωθούσαν σε άλλες αγορές. Σήμερα κυριαρχούν σε αυτό το μέρος οι ντόπιοι έμποροι, που προσφέρουν από κοινού σε συμπολίτες τους και τουρίστες την ευκαιρία να αποκτήσουν φθηνά αντικείμενα και αντιπροσωπευτικά είδη τέχνης της Μαύρης Ηπείρου. Κοιτάζοντας από το παράθυρο του ξενοδοχείου σας -αν μένετε σε κάποιο από τα πολλά που υπάρχουν στην περίμετρο της λιθόστρωτης πλατείας- θα δείτε απλώς ένα πολύχρωμο κολάζ από τέντες που σκεπάζουν τους πάγκους των πραματευτών. Αν όμως κατεβείτε και αναμειχθείτε με το πλήθος, είναι σίγουρο ότι θα αιχμαλωτιστείτε από την τοπική κουλτούρα. Δεν θα γυρίσετε σπίτι χωρίς να πάρετε τουλάχιστον μία από εκείνες τις βλοσυρές ξύλινες αφρικανικές μάσκες, με τα ζωγραφισμένα μέτωπα και τα στριφτά πλεκτά μαλλιά. Σίγουρα δεν θα αντισταθείτε στον πειρασμό να διαλέξετε κολιέ από χάντρες, σανδάλια, κοσμήματα, υφάσματα, κεριά και άλλα εκκεντρικά σουβενίρ. Προσέξτε όμως! Θα πρέπει να ελέγξετε την ποιότητα των αντικειμένων προτού τα πληρώσετε.
Εφόσον βρίσκεστε στο κέντρο της πόλης ή, όπως το λένε εδώ, στο City Bowl, μπορείτε ανά πάσα στιγμή να κάνετε ένα διάλειμμα σε κάποιο εστιατόριο ή cafe.
CHANDNI CHOWK, DELHI, ΙΝDIA
Όποιον Ινδό κι αν ρωτήσετε ποια είναι η διασημότερη αγορά στη χώρα, θα σας υποδείξει εκείνη που βρίσκεται κατά μήκος της λεωφόρου Chandni Chowk στο Δελχί. Επί τρεισήμισι αιώνες, άλλωστε, διατηρεί την ίδια ονομασία και αίγλη, παρ' όλο που οι αγοραστικές συνήθειες των θαμώνων της έχουν διαφοροποιηθεί.
Ο καλύτερος τρόπος για να εξερευνήσει κανείς τη θρυλική αγορά μπαίνοντας ολοκληρωτικά στο πετσί της τοπικής κουλτούρας, είναι να νοικιάσει ένα παραδοσιακό όχημα rickshaw, το οποίο αποτελείται συνήθως από ένα ποδήλατο που σέρνει πίσω του ένα διθέσιο καρότσι. Επιβιβαστείτε, λοιπόν, και ξεκινήστε για μια διαδρομή από το ένα άκρο του εμπορικού δρόμου, το Lal Qila ή Κόκκινο Οχυρό, μέχρι το Fatehpuri. Να έχετε κατά νου ότι στις διάφορες διακλαδώσεις του «κρύβονται» και άλλες αγορές, στις οποίες μπορείτε επίσης να μετακινηθείτε με το μισθωμένο όχημα. Ανάμεσα σ' αυτές που αξίζει να δείτε είναι το Kinari Bazar, όπου τα μαγαζάκια είναι ασφυκτικά γεμάτα με είδη που ταιριάζουν σε έναν παραδοσιακό τοπικό γάμο. χρυσαφί τουρμπάνια, φτερά, στολίδια, αστραφτερές γιρλάντες από χαρτονομίσματα. Στο Dariba Kalan θα πάτε για ασημικά και στο Khari Baoli για αποξηραμένα φρούτα, σιτηρά, διάφορα μπαχαρικά και σαφράν. Μην ανησυχείτε, όσο ψωνίζετε, ο οδηγός του rickshaw θα σας περιμένει. Ούτως ή άλλως, το κλειδί για την επιβίωση στους δρόμους του Δελχί είναι η υπομονή, αφού ποδήλατα, αυτοκίνητα, καρότσια και πεζοί μπλέκονται και προκαλούν κυκλοφοριακή συμφόρηση σε καθημερινή βάση.
FEZ AL BALI, FEZ, MOROCCO
Στη medina της Fez ο χρόνος μοιάζει να έχει σταματήσει. Τα αυτοκίνητα είναι μάλλον ανύπαρκτα, οι τεχνίτες χρησιμοποιούν τα χέρια τους για να παράγουν αγαθά -όπως έκαναν πριν από αυτούς οι πατεράδες και οι παππούδες τους- και πολλά σοκάκια δεν ξεπερνούν σε πλάτος τα 60 εκατοστά. Μέσα σ' αυτή την περιτοιχισμένη Παλιά Πόλη που θυμίζει σκηνικό βγαλμένο από το παρελθόν, παρατάσσονται χιλιάδες καταστήματα, το μέγεθος των οποίων επιτρέπει να βρίσκεται μέσα σε αυτά μόνο ένας άνθρωπος κάθε φορά. Συχνά, μάλιστα, ο πελάτης στέκεται στο δρόμο, ενώ ο έμπορος διαλέγει για λογαριασμό του το προϊόν από μια στοίβα που φτάνει μέχρι την οροφή. Η αγορά, που ξεκινάει από την κύρια είσοδο στη medina διαμέσου της πύλης Bab Bou Jeloud, περιλαμβάνει μαγαζιά που πωλούν κεραμικά, χαλιά και καλάθια από μπαμπού, δημητριακά, ξερά φρούτα, μπαχαρικά και φυτά με θεραπευτικές ιδιότητες. Εξαιρετικά είναι τα ασημένια και χάλκινα σερβίτσια, που οφείλουν την ύπαρξή τους στη συντεχνία των μεταλλουργών. Η συνοικία των τελευταίων είναι εύκολο να εντοπιστεί, αλλά με τη βοήθεια ξεναγού, αφού τα δαιδαλώδη δρομάκια καταλήγουν μερικές φορές σε αδιέξοδα (στη Fez al-Bali είναι πάνω από 1.000). Η σχεδόν τοξική οσμή από τις βαφές οδηγεί κοντά στα βυρσοδεψεία, όπου μπορεί να δει κανείς τους μεγάλους λάκκους γεμάτους με χρωστικές, καθώς και τους Μαροκινούς τεχνίτες σκυμμένους πάνω από τα δέρματα να εφαρμόζουν τις πατροπαράδοτες μεθόδους κατεργασίας τους.
THE GRAND BAZAAR, ISTANBUL, TURKEY
Στη μεγάλη αγορά της Κωνσταντινούπολης θα σας υποδεχθούν με πλατιά χαμόγελα. Η αφοπλιστική ευγένεια των εμπόρων αναμένεται να σας γοητεύσει, αλλά δεν πρέπει να σας κάνει να πέσετε αμαχητί! Το παζάρεμα, όταν γίνεται με στυλ, εκτός από διασκεδαστικό, είναι και συμφέρον για τον προϋπολογισμό σας. Και αυτό αποκτά ιδιαίτερη σημασία όταν έχετε μπροστά σας περίπου 4.000 μαγαζιά να εξερευνήσετε... Οι φεγγίτες στη θολωτή οροφή του Kapali Carsi (στην τουρκική γλώσσα σημαίνει «σκεπαστή αγορά») αφήνουν να περάσει λίγο φως στους διαδρόμους, κάνοντας τη βόλτα σας πιο ρομαντική. Οι ακτίνες του ήλιου παιχνιδίζουν πάνω στα φωτιστικά από χρωματισμένο γυαλί, αντανακλώνται στις αστραφτερές επιφάνειες των κοσμημάτων, για να καταλήξουν στα επιχρίσματα σμάλτου που διακοσμούν πλακάκια και κεραμικά. Τα χαλιά και τα μπρούντζινα σερβίτσια αφθονούν, όπως και τα αλαβάστρινα τασάκια και οι βιβλιοστάτες. Παρ' όλο που το παζάρι απευθύνεται κυρίως στους τουρίστες, το ίδιο καλά εξυπηρετούνται σε αυτό και οι ντόπιοι. Ανάμεσα στα υπόλοιπα μαγαζιά ξεφυτρώνουν πάνω από δέκα εστιατόρια, όπου θα γευτείτε τις τοπικές σπεσιαλιτέ στα διαλείμματα από τα ψώνια σας. Στους 61 δρόμους του θα συναντήσετε, εκτός από εμπορικά καταστήματα, 10 πηγάδια, 4 σιντριβάνια και 2 τεμένη, ενώ ολόκληρο το οικοδόμημα έχει αναπτυχθεί γύρω από το βυζαντινό κτήριο του παλιού Bedesten.
Tου Τάσου Δούση
