Εκδηλώσεις...γεύσεων!!

[dk]

Το 10ο Οινόραμα διοργανώνεται 12-15 Μαρτίου
 
Η κλαδική έκθεση οίνων, αποσταγμάτων και αμπελοοινικού εξοπλισμού της Ελλάδας, Οινόραμα, απέχει λιγότερο από δύο μήνες.  Το 10ο Οινόραμα διοργανώνεται 12-15 Μαρτίου 2010, στο MEC Παιανίας (Λ. Λαυρίου 301, Παιανία, έξοδος Ε17 Αττικής οδού) από την εταιρεία οινικής επικοινωνίας Vinetum.

Το Οινόραμα 2010 θα διαρκέσει 4 ημέρες, λειτουργώντας και Δευτέρα, για καλύτερη εξυπηρέτηση εκθετών και επισκεπτών, κυρίως επαγγελματιών. Aπευθύνεται σε όλους όσοι εμπλέκονται επαγγελματικά με το αμπέλι και το κρασί, καθώς και σε όλους τους οινόφιλους καταναλωτές. Καταξιωμένοι και νέοι οινοπαραγωγοί, εισαγωγείς κρασιών και αποσταγματοποιοί όλης της Ελλάδας θα παρουσιάσουν χιλιάδες προϊόντα. Εισαγωγείς και κατασκευαστές αμπελοοινικού εξοπλισμού θα εκθέσουν νέα και καθιερωμένα προϊόντα τους, στο ειδικό τμήμα της έκθεσης Οινοτεχνία. Σε ειδικό χώρο, την "Πλατεία Γευσιγνωσίας", θα εκτεθούν με πλήρη στοιχεία εκατοντάδες επιλεγμένα κρασιά της έκθεσης για δοκιμή από επαγγελματίες.

Το Οινόραμα 2010 ασχολείται ειδικά με την ελληνική εστίαση, με VIP υποδοχή και ξεχωριστό πρόγραμμα για εστιάτορες και με θέμα το κρασί στο εστιατόριο. Εκτός από εστιάτορες, σε συνεργασία με τον κλάδο προσκαλούνται ξένοι αγοραστές, οινοχόοι και δημοσιογράφοι, για τόνωση των εξαγωγών.

Η είσοδος είναι δωρεάν για όλους τους σχετικούς επαγγελματίες (με απλή επίδειξη της κάρτας τους), με πρόσκληση ή με ενιαίο εισιτήριο και για τις 4 ημέρες).

Μέρες και ώρες λειτουργίας Παρασκευή 12 Μαρτίου: 17:00-20:00 Κυριακή 14 Μαρτίου: 10:00-19:00 Σαββάτο 13 Μαρτίου: 10:00-19:00 Δευτέρα 15 Μαρτίου: 10:00-18:00

http://www.traveldailynews.gr

[dk]

Η ελληνική κουζίνα αποκαλύπτεται στο Λονδίνο
 
Αυτό που διακρίνει την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα είναι ο απαράμιλλος συνδυασμός συστατικών πρώτης ποιότητας, η επική ελληνική  φιλοσοφία όσον αφορά στην κατανάλωση και την κατανομή γευμάτων και η μοναδικά χαλαρή, ανεπίσημη και ανεπιτήδευτη ατμόσφαιρα στις ταβέρνες.

Το τυπικό ελληνικό φαγητό μπορεί να είναι όσο απλό ή όσο πολύπλοκο το θέλει κανείς, πολύχρωμο και γεμάτο με δυνατές γεύσεις. Η ξυνομυζήθρα, η φορμαέλα και το μετσοβόνε είναι μοναδικά και τυριά προστατευμένα με Ονομασία Προέλευσης. Η ελληνική φέτα δε χρειάζεται συστάσεις, καθώς είναι ένα από τα προϊόντα διατροφής με τις καλύτερες πωλήσεις σε όλο τον κόσμο.

Ο Ελληνικός Οργανισμός Τουρισμού, μετά από μια μεγάλη επιτυχία σε περισσότερα από 90 εστιατόρια στην Ιαπωνία, τώρα φέρνει τη "Γεύση από Ελλάδα" στη Βρετανία

Στις 9 Φεβρουαρίου, στη 1 το μεσημέρι οι βραβευμένοι σεφ Χριστόφορος Πέσκιας και ο Peskias and Mr. Στέλιος Παρλιάρος, μαζί με τον cocktail master Αριστοτέλη Παπαδόπουλο, θα ταξιδέψουν από την Ελλάδα για ένα μονοήμερο εκπαιδετικό σεμινάριο στο Cookbook cafe (1 Hamilton Place, Λονδίνο W1J 7QY), και με σκοπό να μυήσουν τους Βρετανούς σεφ στα μυστικά της αυθεντικής ελληνικής κουζίνας.

Διάσημα βρετανικά εστιατόρια έχουν προσκληθεί να φιλοξενήσουν τη "Γεύση από Ελλάδα" στους χώρους τους (την περίοδο Φεβρουαρίου - Δεκεμβρίου 2010) και να συστήσουν στους πελάτες τους, τόσο την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα όσο και παραδοσιακά ελληνικά πιάτα με διαφοροποιήσεις, δίνοντας στην αυθεντική ελληνική κουζίνα την προσωπική τους άποψη.

Η ημέρα κατάρτισης για τους σεφ έχει ως στόχο να είναι μια μέρα γεμάτη διασκέδαση με διαδραστικά παιχνίδια μαγειρικής και διαγωνισμούς, ανοιχτή για τους δημοσιογράαφους, ξεκινώντας με μια συνέντευξη τύπου που θα αποκαλύπψει τα μυστικά της ελληνικής γαστρονομική εμπειρίας. Οι δημοσιογράφοι έχουν προσκληθεί να παρακολουθήσουν ολόκληρη την ημέρα, να μαγειρέψουν με τους ειδικούς και να διαγωνιστούν και αυτοί, για να κερδίσουν ένα ταξίδι στην Ελλάδα.

http://www.traveldailynews.gr

[dk]

Γεύσεις Ελλάδας... στο Λονδίνο 

Από το Φεβρουάριο έως και το Δεκέμβριο του 2010, 39 φημισμένα βρετανικά εστιατόρια, θα «ντυθούν» στα γαλανόλευκα και θα φιλοξενήσουν στο χώρο τους τη δράση «TASTE OF GREECE – ΓΕΥΣΕΙΣ ΕΛΛΑΔΑΣ ΣΤΗ ΜΕΓΑΛΗ ΒΡΕΤΑΝΙΑ», προσκαλώντας τους Βρετανούς να δοκιμάσουν πρωτότυπες ελληνικές συνταγές, ελληνικά κρασιά αλλά και κοκτέιλ.
 
Πρόκειται για μια πρόσθετη πρωτοβουλία του Γραφείου του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού στο Λονδίνο, για τη δυναμική προβολή της Ελλάδας στη Μεγάλη Βρετανία και για την προσέλκυση μεγαλύτερου αριθμού τουριστών στη χώρα μας, τη φετινή χρονιά.
 
Tα εγκαίνια της δράσης «ΤΑSTE OF GREECE - ΓΕΥΣΕΙΣ ΕΛΛΑΔΑΣ ΣΤΗ Μ. ΒΡΕΤΑΝΙΑ» πραγματοποιήθηκαν στις 9 Φεβρουαρίου 2010, σε κεντρικό ξενοδοχείο του Λονδίνου, με μια ημερίδα αφιερωμένη στην ελληνική διατροφή.
 
Περισσότεροι από 150 γνωστοί Βρετανοί Chefs (αρχιμάγειρες) και δημοσιογράφοι είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν μια έκθεση φωτογραφίας από πολλές περιοχές της Ελλάδας, να πραγματοποιήσουν γευσιγνωσία τοπικών ελληνικών προϊόντων αλλά και να ενημερωθούν για την πρωτοβουλία «Taste of Greece» από τη Διευθύντρια του ΕΟΤ Μ. Βρετανίας, Σοφία Παναγιωτάκη.
 
Τις εντυπώσεις των ειδικών κέρδισαν οι γαστριμαργικές δημιουργίες του Χριστόφορου Πέσκια και οι γλυκές αλχημείες του Στέλιου Παρλιάρου, οι οποίοι ταξίδεψαν στο Λονδίνο για να παρουσιάσουν σύγχρονες συνταγές, εμπνευσμένες από αυθεντικά ελληνικά παραδοσιακά προϊόντα (μαστίχα Χίου, κρόκο Κοζάνης, ελληνικό γιαούρτι, φέτα και μέλι).
 
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον προκάλεσαν και οι πρωτότυπες γεύσεις των ποτών Μastic Spa, Baklava Martini, Θεσσαλονίκη Perfect Blend, τα οποία προετοίμασε ο βραβευμένος με τον τίτλο του «καλύτερου μπάρμαν στον κόσμο», Αριστοτέλης Παπαδόπουλος, αποδεικνύοντας στους Βρετανούς ότι τα ελληνικά προϊόντα προσφέρονται επίσης για την παρασκευή μοναδικών κοκτέιλ.
 
Τέλος, οι προσκεκλημένοι είχαν την ευκαιρία να συμμετάσχουν σε παιχνίδια γνώσεων, με ερωτήσεις για τους ελληνικούς προορισμούς και το γαστρονομικό τουρισμό και να κερδίσουν ταξίδια στην Ελλάδα.
 
Οι διαγωνισμοί θα συνεχιστούν καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους, στα 39 εστιατόρια, τα οποία θα προσφέρουν στους επισκέπτες τους, πληροφοριακό υλικό για τους τουριστικούς προορισμούς της Ελλάδας και την ελληνική γαστρονομία.
 
Περισσότερες πληροφορίες στην ιστοσελίδα: www.tasteofgreece.co.uk. Για περισσότερο φωτογραφικό υλικό παρακαλώ επικοινωνήστε με τον κ. Αλέξανδρο Κωνσταντίνου, Γραφείο ΕΟΤ Μ. Βρετανίας και Ιρλανδίας, στο +442074959310 ή μέσω e-mail στο greektaste@gnto.co.uk.

http://www.t-p.gr

[dk]

Γιορτή Λακωνικών Προϊόντων στο Μετρό Συντάγματος
 
Σε μια γιορτή που αποτελεί πλέον θεσμό στα γευστικά δρώμενα της πόλης των Αθηνών, οι Λάκωνες παραγωγοί βιολογικών και παραδοσιακών προϊόντων, προσκαλούν  το κοινό να γευθεί και να απολαύσει κρασί και ζυμαρικά, εσπεριδοειδή, παραδοσιακά τυριά και καπνιστό σύγκλινο Μάνης, αγνό μέλι από τον Ταΰγετο και τον Πάρνωνα, αρτοποιήματα και χειροποίητα γλυκά του κουταλιού και φυσικά ελιές και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Ακόμα καπνιστή πέστροφα και σολωμό, προϊόντα στρουθοκαμήλου και πολλά άλλα αγροτικά προϊόντα, όλα φτιαγμένα από τις τοπικές επιχειρήσεις.

Οι επισκέπτες της γιορτής θα έχουν ακόμα την ευκαιρία να γνωρίσουν από τα περίπτερα των αρμόδιων φορέων, τις φυσικές ομορφιές, τα αρχαιολογικά και βυζαντινά μνημεία αλλά και τους μοναδικούς τουριστικούς προορισμούς του νομού μας.

Η φετινή γιορτή των λακωνικών προϊόντων είναι αφιερωμένη στην Ήπια Ανάπτυξη, ως μέσο εξόδου από την οικονομική κρίση. Για το επίκαιρο αυτό θέμα αυτό θα πραγματοποιηθεί εκδήλωση τη βραδιά των εγκαινίων, την Δευτέρα 1η Μαρτίου στις 7 το απόγευμα.

Η Γιορτή Λακωνικών Προϊόντων διοργανώνεται από τη Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Λακωνίας, την Τοπική Ένωση Δήμων και Κοινοτήτων νομού Λακωνίας, το Επιμελητήριο Λακωνίας και το φορέα "Σελλασία: Γιορτή Ελιάς και Λαδιού Δήμου Οινούντος". Η έκθεση θα λειτουργεί καθημερινά από 9π.μ. – 10 μ.μ.

http://www.traveldailynews.gr

[dk]

Το 10ο Οινόραμα διοργανώνεται 12-15 Μαρτίου
 
Η κλαδική έκθεση οίνων, αποσταγμάτων και αμπελοοινικού εξοπλισμού της Ελλάδας, Οινόραμα, απέχει λιγότερο από δύο μήνες.  Το 10ο Οινόραμα διοργανώνεται 12-15 Μαρτίου 2010, στο MEC Παιανίας (Λ. Λαυρίου 301, Παιανία, έξοδος Ε17 Αττικής οδού) από την εταιρεία οινικής επικοινωνίας Vinetum.

Η είσοδος είναι δωρεάν για όλους τους σχετικούς επαγγελματίες (με απλή επίδειξη της κάρτας τους), με πρόσκληση ή με ενιαίο εισιτήριο και για τις 4 ημέρες).

Μέρες και ώρες λειτουργίας Παρασκευή 12 Μαρτίου: 17:00-20:00 Κυριακή 14 Μαρτίου: 10:00-19:00 Σαββάτο 13 Μαρτίου: 10:00-19:00 Δευτέρα 15 Μαρτίου: 10:00-18:00

http://www.traveldailynews.gr

Το Οινόραμα υποδέχεται φίλους και πελάτες του οίνου
 
Οι οινοποιοί της χώρας ετοιμάζονται να υποδεχθούν φίλους και πελάτες στην κλαδική τους έκθεση, "Οινόραμα", που ανοίγει τις πύλες  της την Παρασκευή 12 Μαρτίου και θα λειτουργήσει μέχρι και τη Δευτέρα 15 Μαρτίου. Η έκθεση οργανώνεται κάθε δύο χρόνια στην Αθήνα με εκθέτες οινοποιεία, εταιρείες αμπελοοινικού εξοπλισμού και υπηρεσίες.

"Ασφαλώς η κρίση έχει επηρεάσει τις πωλήσεις μας, αλλά παρΆόλα αυτά στην έκθεση συμμετέχουν σχεδόν 150 οινοποιεία και περίπου 50 προμηθευτές του αμπελοοινικού κλάδου", δήλωσε ο διευθυντής της έκθεσης, κ. Ντίνος Στεργίδης.

Το "Οινόραμα" διεξάγεται για 10η φορά, φέτος στο εκθεσιακό κέντρο MEC, στην Παιανία. Ανταποκρινόμενοι στα σημεία των καιρών, οι οργανωτές έχουν δώσει μεγάλη έμφαση στην προσέλκυση εστιατόρων, οι οποίοι θα παρακολουθήσουν σεμινάρια που αφορούν τη σωστή τιμολόγιση του κρασιού ενώ θα τους προταθούν σε ειδική εκδήλωση όλα τα φθηνά κρασιά της έκθεσης (δηλαδή κρασιά η τιμή των οποίων, στο εστιατόριο δεν πρέπει κανονικά να ξεπερνά τα 18 ευρώ).

Επίσης θα γίνει η πρώτη πανελλήνια παρουσίαση του Στρατηγικού Σχεδίου για το ελληνικό κρασί από την Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου και Οίνου. Πρόκειται για την απάντηση του οινοποιητικού κλάδου στην κρίση και στις προκλήσεις του μέλλοντος, μέσα από μια ολοκληρωμένη πρόταση που περιλαμβάνει την επανατοποθέτηση του ελληνικού κρασιού στις διεθνείς αγορές, με αφετηρία όλα τα δυνατά του σημεία.

Την έκθεση αναμένεται να επισκεφθούν σημαντικά ονόματα της οινικής δημοσιογραφίας από το εξωτερικό, κυρίως από την Αμερική και τη Γερμανία (που είναι αυτή τη στιγμή οι δύο πιο σημαντικές αγορές του εξωτερικού για το ελληνικό κρασί), αλλά και από τη Ρωσία, μια σημαντική αναδυόμενη αγορά.

Το "Οινόραμα" διοργανώνει η εταιρεία οινικής επικοινωνίας Vinetum.

http://www.traveldailynews.gr/

[dk]

Διοργάνωση του 5ου Sani Gourmet

Cat Cora, Reine Sammut, Clare Smyth, Montse Estruch, Γεωργιάννα Χιλιαδάκη, Flora Mikula, Cornelia Poletto, Kaori Endo, Ντίνα Νικολάου , Maria Elia, Κωνσταντίνα Φάκλαρη, Νένα Ισμυρνόγλου, Babette des Rozieres. 13 γυναικείες προσωπικότητες παγκόσμιου γαστρονομικού βεληνεκούς έχουν κληθεί για να παρουσιάσουν στο κοινό του Sani Gourmet το ταλέντο τους, στα 4 βραβευμένα εστιατόρια του Sani Resort. Aπό τις 14 μέχρι και τις 23 Μαΐου, στο Water Restaurant, στο Sea You Up, στην Ντομάτα και στο Byblos θα διοργανωθεί μια γαστρονομική συγκέντρωση μοναδική για τα ελληνικά δεδομένα. Η φετινή διοργάνωση παρουσιάζει και μια καινοτομία, μια ανερχόμενη γαστρονομική τάση, αυτήν της μίξης πολιτισμών και γεύσεων, με πρώτη σύμπραξη αυτήν της Ελλάδας και της Ιαπωνίας και πρωταγωνίστριες σεφ την Ντίνα Νικολάου και την Kaori Endo. Οι σεφ θα δημιουργήσουν από κοινού πιάτα που παραπέμπουν και στις δυο χώρες, παρουσιάζοντας κοινές γευστικές μνήμες.

http://www.traveldailynews.gr/

[dk]

Γιορτή κρασιού και παραδοσιακών προϊόντων στο Ρέθυμνο



Ξεκινά στις 20 Ιουνίου Γιορτή κρασιού και παραδοσιακών προϊόντων στο Ρέθυμνο.

Για 8 ημέρες, στον δημοτικό κήπο της πόλης, θα χτυπά η «καρδιά της Κρητικής γης», όπου θα φιλοξενηθούν οι εκδηλώσεις. Φέτος, η καλοκαιρινή αυτή γιορτή του δήμου Ρεθύμνου επιχειρεί άνοιγμα και προς τη νεολαία, ενώ συνεχίζει την έκθεση προϊόντων της Κρήτης.

Η υπεύθυνη δημοτική σύμβουλος του τομέα Πολιτισμού και Τουρισμού, Πέπη Μπιρλιράκη – Μαμαλάκη, ανέλυσε το σκεπτικό της φετινής εκδήλωσης λέγοντας ότι στόχος είναι η ανάδειξη της κουλτούρας και του πολιτισμού και κάλεσε τον κόσμο να επισκεφθεί το δημοτικό κήπο για να ζήσει τη μοναδική αυτή γιορτή.

Όπως είπε, «βασικός κορμός της Γιορτής Κρασιού για το 2010 είναι το εκθεσιακό της τριήμερο. Από την Τετάρτη 23 μέχρι την Παρασκευή 25 Ιουνίου, θα υπάρχει πλήρης έκθεση γευσιγνωσίας και οινογνωσίας, εμπλουτισμένης με πολυδραστικές εκδηλώσεις».

Η υπεύθυνη του τομέα της νεολαίας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, Λένα Φωτοπούλου, μίλησε για τη συμμετοχή των παιδιών στη Γιορτή, καθώς συγκροτήματα της νεολαίας θα ψυχαγωγήσουν τους επισκέπτες με τις μουσικές τους προτάσεις, ενώ τη Δευτέρα, στο άνοιγμα της γιορτής, θα υπάρχει μουσική από συγκροτήματα σε διάφορα σημεία της πόλης.

Οι διοργανωτές φέτος έδωσαν μεγάλη βάση στο τριήμερο από τις 23 έως τις 25 Ιουνίου με το κρασί και τους λειτουργούς του να έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο. Στην εκδήλωση θα συμμετάσχουν άνθρωποι που δουλεύουν χρόνια και προσπαθούν να εξελίξουν την οινική ιστορία της χώρας.

Μεταξύ άλλων, στο Ρέθυμνο την Πέμπτη, 24 Ιουνίου, θα βρεθεί ο Δημήτρης Χατζηνικολάου, οινολόγος του Πανεπιστημίου του Μπορντό ( D.N.O), διπλωματούχος γευσιγνώστης (D.U.A.D), με μεταπτυχιακό Μaster (D.E.A.) στην αμπελουργία και διδακτορικό δίπλωμα στη εφαρμοσμένη μικροβιολογία, ο οποίος έθεσε τις βάσεις για τη διάδοση του νέου ελληνικού αμπελώνα στα σπίτια μας.

Την Τετάρτη 23 Ιουνίου, ο Ηλίας Σκουλάς, κλαδικός συγγραφέας του κρασιού, και ο Γιάννης Λεμονής, δημοσιογράφος, μέσω ενός δρώμενου κάνουν μια παρουσίαση της ιστορίας του κρασιού από την αρχαιότητα ως τις μέρες μας.

Η φετινή Γιορτή Κρασιού θα κλείσει με τη «νύχτα Ρεθυμνίων», στην οποία θα συμμετέχει η Φιλαρμονική Ρεθύμνου μαζί με 35 παιδιά της 5ης και 6ης δημοτικού που από πέρυσι εντάχθηκαν στη Φιλαρμονική. Επίσης, θα συμμετέχουν και έξι μουσικοί από τις «Φωνές του Νότου». Χορηγός επικοινωνίας της Γιορτής Κρασιού και Παραδοσιακών Προϊόντων 2010 είναι η ΕΤ3.

http://www.zougla.gr

[panpan]

και ερχομαι εγω Αθηνα??
μηπως να πηγαιναμε Ρεθυμνο?

[dk]

Γιορτή μελιού στη Στενή Ευβοίας

Για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά θα γίνει και φέτος η γιορτή μελιού στη Στενή του δήμου Διρφύων Ευβοίας.

Αυτή τη φορά θα πραγματοποιηθεί στο χώρο του σχολικού συγκροτήματος, στην πάνω Στενή.

Διοργανωτές της γιορτής είναι ο Μελισσοκομικός Συνεταιρισμός Στενής, ο φυσιολατρικός- Ορειβατικός Σύλλογος Στενής, η Αθλητική Ένωση Διρφύων και ο Δήμος Διρφύων.

Στόχος της εκδήλωσης, όπως κάθε χρονιά, είναι η προβολή του μελιού και γενικά των προϊόντων της μέλισσας σε συνδυασμό με τη διασκέδαση των κατοίκων και των επισκεπτών.

Στην εκδήλωση θα προσφερθούν πολλά και διάφορα γλυκίσματα με βάση το μέλι και οι παρευρισκόμενοι θα διασκεδάσουν υπό τους ήχους ζωντανής παραδοσιακής μουσικής.

Κατά την διάρκεια της εκδήλωσης οι μελισσοκόμοι θα ενημερώνουν και θα δίνουν απαντήσεις για θέματα που αφορούν τη μέλισσα και το μέλι.

Οι διοργανωτές της εκδήλωσης σας περιμένουν και σας υπόσχονται μια βραδιά που σίγουρα θα σας αφήσει, κυριολεκτικά και μεταφορικά, μια γλυκιά γεύση.

http://www.zougla.gr/

[dk]

Γιορτή μελιτζάνας στο Λεωνίδιο

Την τιμητική της θα έχει η τσακώνικη μελιτζάνα, σε γιορτή που θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο το βράδυ στο Λεωνίδιο.

Διοργανώνεται από το Δήμο Λεωνιδίου και την Αναπτυξιακή Εταιρεία Πάρνωνα, ενώ φέτος η γιορτή τελεί υπό την αιγίδα του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, στο πλαίσιο του νέου θεσμού «Γιορτές της Ελληνικής Γης».

http://www.zougla.gr/