Εκτός από τη θρυλική πλέον ταβέρνα της Ματούλας, υπάρχει εντός του κάστρου το μικρό και γλυκύτατο "Κανόνι" με τα δυο λιθόκτιστα μπαλκόνια του. Φιλικό σέρβις και εξυπηρετική ατμόσφαιρα δίπλα στη κεντρική πλατεία του Ελκόμενου Χριστού. Πέρα από τη καλή του "διάθεση" φημίζεται για τα καταπληκτικά μαγειρευτά του και ακόμη περισσότερο για τις "μελιτζάνες Κανόνι". Με πιπεριά, κρεμμυδάκι, φρέσκια ντομάτα και τυρί, μπαίνει στο φούρνο και κερδίζει τις εντυπώσεις! Η διεθνής κουζίνα αποτελεί πηγή έμπνευσης για την ιδιοκτήτρια που ξέρει τι μας αρέσει και προτείνει γεύσεις εντυπωσιακές, μαγειρεμένες στη στάμνα. Δοκιμάστε γιουβέτσι με αρνάκι και κοκκινιστό μοσχάρι με λαχανικά ή την ωραιότατη πρασοτηγανιά που δεν θα σας αφήσει αδιάφορους.
